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出石蕎麦

  • 2007/01/26(金) 10:42:37

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先週のミクシ日記から転載。

関西の蕎麦どころ出石に行って来ました。

信州松代から国替えで但馬出石に来た仙石のお殿様が信州から連れて来たそば職人に作らせたのがその始まりのようです。

写真にあるとおり、陶器の小皿に盛った蕎麦を次々に食べていくわんこ蕎麦スタイルです。
だいたい一人前五皿で、この店では20皿以上食べると認定証をくれると言うサービスを行っていました。

因みに一時間で50皿食べると一年間、10分では永年タダになるとか。
今までに男性で100皿、女性で八十数皿食べた剛の者がいたそうです。

ソレガシは20皿、ツレは30皿食べ、うず高く積まれた皿をゲラゲラ笑いながら写真を撮り、認定証もらって帰りました。

店を出た頃にはとうに日も暮れており、店もあらかた閉まってゴーストタウンのようになっていました。

非常に楽しかったですが、しばらく蕎麦はいいです。

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  • From: 小皿をたくさん集めました |
  • 2007/08/20(月) 13:10:29

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