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似て非なるものが出来ました

  • 2005/05/10(火) 19:43:05

マヨネーズが無くなりそうになったので手作りマヨネーズに挑戦してみました。
通常は卵黄のみを使うのですが卵白処理するのが面倒だし、おあつらえ向きにフードプロセッサーの取説に卵丸ごと一個使うレシピがあったのでこれを採用することにしました。

失敗マヨ

出来上がったものは↑。


材料の分量はレシピ通りです(多分)
色はマヨネーズそのものです。
見た目もマヨネーズです。
写真で見る分には申し分ありません(多分)
でも、なぜでしょう?かなり緩いです。


味見してみました。
脂っこいです。
正直、まじいよ


ネットで片っ端からマヨネーズのレシピを検索したツレは(卵黄だけ入れるのは)常識だとかいって微笑みながらリアルタイムに私をこき下ろします。


Nati○nalのうそつきヽ(`Д´)ノウワアアアン!!



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